horlick white coffee angel cake 好力克白咖啡天使蛋糕

horlick white coffee angel cake....

好立克白咖啡天使蛋糕～～

一般的起风蛋糕没两样。
只是蛋白量较多。

哪里来那么多蛋白？？！！
嘻嘻～～新年储存下来的蛋白。
所以现在拼命消掉它。

怎样把大量的蛋白消掉？？
对，就是制作天使蛋糕啦～～

horlick white coffee angel cake
a) 1 egg
    4tbsp sugar
    5tbsp corn oil
    5tbsp milk
    2pkts white coffee
    100g low flour
b) 1 egg
    4tbsp sugar
    5tbsp corn oil
    5tbsp milk
    5tbsp horlicks
    100g low flour
c)10 egg whites
   1 tsp tartar
   5tbsp sugar
~180c(40mins) + 150c(15mins).