Wednesday 26 March 2014

3 colours angel cake 3 色天使蛋糕

3 colours angel cake
3 色天使蛋糕











原本要做3层的。
只因用错摸,太大了。
所以成品出来就变酱。










乌龙也有它的美~~












3色=绿茶+巧克力+原味












3 colours angel cake
a) 500g egg whites
    100g sugar
    1/2tsp tartar
b) 200g whipping cream
    100ml corn oil
    200g low flour
    2tbsp sugar
c) 1 tsp green tea powder
    1tsp cocoa powder
~170c abt 45mins.

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