白咖啡起司蛋糕 white coffee + butterscotch cheese cake

 我就是很奇怪，看见一半的cheese美美的摆在冰箱内，就是受不了，手养就是想办法把它消灭掉，最好的方法就是。。。。。制作蛋糕啦^^

直从尝过butterscoth后，就开始喜欢它的味道，所以就把它加进去，还瞒搭的呢！

总结：成功，满意~~~





                                                                                 

                                                                                       white coffee + butterscotch cheese cake
                                                                                     125g cream cheese
                                                                                      90g sugar
                                                                                      2pkts white coffee mix

130g milk
120g low flour
3 egg yolk
5 egg white
1/2 tsp tartar
some butterscotch
pinch of salt

1. double boil method.
2. waterbath at 150C abt 55mins.