芒果糯米糍/班兰椰丝卷

芒果糯米糍
100克鲜奶
100克糯米粉
15克玉米粉
20克糖粉
50克炼奶
15克玉米油
适量糕粉
~把所有材料，除了糕粉，搅拌均匀。
~倒入抹油整盘。
~蒸15分钟。
~放凉，戴上手套，取一小块，
~压扁，放入芒果粒，捏圆。
~滚上糕粉，放在纸杯，冷藏。

班兰椰丝卷 kueh ketayap
皮料，
230克面粉
20克玉米粉
300克班兰水
1颗鸡蛋
少许盐
~把所有材料拌匀。用小火，煎至熟。
~放上椰丝卷起来。

椰丝馅，
1粒椰丝
1粒椰糖
2大匙白糖
半碗清水
~水煮滚后，加入椰糖，白糖煮溶。
 加入白椰丝，拌匀即可，待凉。