今天的作品~~哦里欧优格起司天使蛋糕~~
哈哈好长的名字啊^^
喜欢那白白的蛋糕，以及那一粒粒的OREO，还有充满那起司和奶香味。
蛋糕一贯的松软，真的是好满足。（虽然还没有开动~~——）
OREO YOGURT CHEESE ANGEL
A)80G MILK
60G YOGURT
50G BUTTER
1PCS CHEESE SLICE
1G SALT
B)120G LOW FLOUR
3TBSP OREO
C)300G EGG WHITES
1G TARTAR
80G SUGAR
1)隔水搅煮A至溶解，离火，加入B搅拌均匀。
2）打蛋白至发泡，加入塔塔粉，继续打，加入糖。打至硬性。
3）面糊1+入蛋白拌匀后加入OREO拌匀。
4）以160°C烤45至50分钟。
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