班兰起司面包pandan cheese mix fruits bread

哇，好长的名字噢。
这面包依然用汤种法来制作。
爱上汤种无法自拔。
就是喜欢那柔软有弹性的感觉。

又是班兰又是起司，谁受得了啊！
吃了一个还想再吃一个呢。
班兰的香味+果干的酸甜，配合的刚刚好。
不过火太大啦，有点黑哈哈，但不影响口感。

汤种班兰起司果干面包
350g bread flour
50g sugar
1 tsp salt
1 egg
125ml pandan milk
120g pandan cheese tang zhong
11/2 tsp yeast
40g butter
mix fruits/nuts
~180c abt 20mins.


pandan cheese tang zhong
4pcs cheese slice
250g pandan milk
50g bread flour
~cook till thicken.