orange green tea ogura cake 鲜橙绿茶相思蛋糕

相思蛋糕～～故名思意相思，吃过的朋友都会还相思哈哈哈哈～～～我就是其中一个得了相思病的朋友～～～

喜欢它的轻，无负担～～～
香橙绿茶相思蛋糕～～～加了少许apricot在面上，觉得不够多，下次要下手重些。

最近看到小蛋糕在做这类型的chiffon cake。
所以就来玩玩，吖是新手还不熟练，嗯是多几次应该会好些吧～～～

~~orange green tea ogura cake~~
5 egg yolks
1 egg
45g corn oil
1/4 tsp salt
75g low flour
80g orange juice
5 egg whites
75g sugar
1/2 tsp tartar
some apricot for topping

1. chiffon cake method.
2.waterbath at 150C abt 60mins.