yogurt green tea chiffon 优格绿茶起风蛋糕

yogurt green tea chiffon
优格绿茶戚风蛋糕

蛋糕一贯戚风风格
带着绿茶香
优格不敢放太多
所以不会带酸

蛋糕不甜
香
好吃
可以一吃再吃

蛋糕冰过会更好吃

yogurt green tea chiffon
6 egg yolks
100g corn oil
1g salt
150g low flour
50g milk
50g plain yogurt

6 egg whites
1g tartar
100g sugar

2tsp green tea powder

~mix well combine mixture,
  divided into 2 portion.
  bake at 150c abt 50mins,

优格巧克力酱面包 nutella yogurt bread

优格巧克力酱面包
这食谱来自‘跟爱和自由一起玩转面包机’
第26页的酸奶面包
我只是涂上巧克力酱后卷起
进行最后发酵后涂上蛋液然后洒上燕麦片
再以180度烤20分钟

这面包柔软无比
就算放置3天还是那么柔软

面包带酸却带有巧克力酱的想。

Zebra cake 斑马蛋糕

哈哈我回来啦。
今天所呈现的是斑马蛋糕
可是我的斑马纹做的好丑
不及格
但不影响成品
还蛮香蛮好吃的
下一次要把斑马纹做细些

这个蛋糕食谱来自网友：hanfair tea

zebra cake
a) 200g butter
    80g sugar
    4 egg yolks
    200g slf raising flour
    1/2tsp vanila
    2tbsp milk
b) 4 egg whites
    80g sugar
    1g tartar
c) 1tsp cocoa powder
    1/4tsp charcoal powder
    some hot water to mix well
~160c abt 50mins.