Friday 1 August 2014

Pumpkin Yogurt Raisins bread loaf 南瓜优格葡萄干吐司

pumpkin yogurt bread loaf with raisins.
 南瓜优格吐司+葡萄干
 实在太爱汤种面包了。
这次引用‘爱和自由的汤种法’来制作。

 优格的香。
南瓜呈现的金黄色。
再加上葡萄干的酸甜。
太棒了。
pumpkin yogurt raisins bread loaf
350g bread flour
100g cooked dough
6g yeast
60g sugar
6g salt
120g pumpkin puree
100g yogurt
40g butter
some raisins
~bake at 180c abt 30/35mins.

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