Oreo cheese cake 欧利欧起司蛋糕

Oreo cheese cake
欧利噢起司蛋糕

第一次尝试用tatura牌子的牛油。
感觉很香。再配上平时吃的起司片。简直棒极了。
下次还会继续支持tatura牌子的牛油+起司。
Oreo cheese cake
200g cream cheese
100g whipping cream
60g tatura butter
6 egg yolks
60g low flour
6 egg whites
1/2tsp tartar
100g sugar
~5tbsp mixture + 2tbsp oreo powder
  bake @ 150c abt 65mins.
  waterbath method.

Oreo milk angel cake噢利欧天使蛋糕

噢利欧天使蛋糕

Oreo milk angel cake

蛋糕香香的软软的。

好吃极了。

Oreo milk angel cake

500g egg whites

100g sugar

1g tartar

120g low flour

120g milk

50g corn oil

3tbsp oreo cookies powder

-bake at 150c abt 50mins.

Oreo milk angel cake噢利哦天使蛋糕

Oreo milk angel cake
噢利哦天使蛋糕

 蛋糕体非常柔软。
软到站不稳。
而且还会跳舞呢:-))

Oreo milk angel cake
500g egg whites
100g sugar
1g tartar
120g milk
120g low flour
50g corn oil
3tbsp Oreo cookies powder-150c abt 50mins.

龙眼桂花糕

 龙眼桂花糕

1包快乐草果冻粉
1罐龙眼
1汤匙桂花干
1汤匙枸杞子
1250ml 龙眼水+清水

pumpkin tuna bread 金瓜吐纳面包

金瓜吐纳餐包
pumpkin tuna soft bread

吐纳用完，
把剩余的面团，
做成空的。
面上洒些燕麦片。










pumpkin tuna bread
350g bread flour
150g pumpkin puree
2tbsp milk powder
3tbsp sugar
1 egg
1g salt
11/2tsp yeast
120g milk
1tbsp butter
~180c abt 15mins.

coconut cream angel cake 椰香天使蛋糕

 椰香天使蛋糕
coconut cream angel cake

为了消掉年饼剩余的蛋白。
所以做了这个蛋糕。
蛋糕柔软细致而且还带着椰香。
棒极了。
食谱是samantha姑娘所分享的。
在此谢谢她。














coconut cream angel
35ml corn oil
85ml coconut cream
1/2tsp salt
60g low flour
10g coconut powder
200g egg whites
70g icing
1g tartar
~bake at 150 c abt 50mins.