soft milk bread 肉干面包

昨天做了cathy的牛奶甜面包-直接法。
只是加了剩余的肉干。
还有洒上胚芽做点缀。

因为没有刷上蛋液，只是涂上牛油及奶水所以看起来没那么抢眼。

口感还蛮柔软。不错吃。
谢谢cathy提供的食谱。

牛奶甜面包
300g bread flour
50g low flour
60g sugar
1/2tsp salt
11/2tsp yeast
212g milk
1 egg
40g butter
~topping: 麦胚芽
～filling: 肉干
～glaze: butter milk